ロタウイルス感染症は、腸管インフルエンザとも呼ばれる一般的な腸疾患であり、空中経路、接触家庭経路、または糞便経路で伝染します。
ロタウイルス感染症の主な症状は以下のとおりです。
下痢：
•頻繁な嘔吐。
•発熱、風邪の症状。
体が腸のインフルエンザに打ち勝つのを助けるためにどのような治療法が医師に勧められますか？
ロタウイルスの治療では、食事療法が重要な役割を果たしています。これは、腸内の炎症過程を排除し、胃腸活動を片付けるのに役立ちます。
病気の最初の日から適切に選択された食事は患者の急速な回復のための主な条件になります。
どのような食品がこの病気の治療において栄養士を処方しましたか？
小児および成人における腸およびロタウイルス感染症の基本的な食事療法の原則
腸管感染症に対する食事療法の主な目的
•下痢や嘔吐によって起こることがある脱水症の予防。
•食道や食物の腸を刺激から完全に排除すること。
•全身の回復に必要な、感染によって失われたビタミンや微量元素の回復。
病気の発症の最初の日の間に、嘔吐と下痢が頻繁にある間、あなたは一時的に食事をやめて、たっぷりの水分で体を「ほぐす」必要があります。無糖茶、バードチェリーの果実のスープ、ブルーベリー、ココアを水で煮たもの。これらの飲み物はすべてタンニンを含んでいます。これは腸の運動を遅くし、鼓腸を軽減します。
下痢や嘔吐が減少するとすぐに、あなたは徐々に食べ始めることができます。調理された患者のために沸騰させられた、ピューレにされたそして蒸気食事半液体の一貫性。食べ物は1日に5〜6回、少しずつ（150〜300g）暖めて（33〜36度）食べてください。
最初の3日間、カロリー摂取量は1日当たり約2000キロカロリーです、それから彼らは同じ製品に基づいてより完全な食事をお勧めします、しかしより高いカロリー量（1日当たり3000キロカロリーまで）で腸感染症との戦いで体を維持します。
迅速な回復のためにどのような食物が腸管インフルエンザの間に食べられるべきであり、そしてどれがしばらくの間患者の食事から完全に除外されるべきであるか？
禁止されている食べ物や飲み物
•脂肪、スモーク、フライ、スパイシー、缶詰食品。
•黒パン
•大麦とキビ。
•乳製品
•生の野菜や果物。
•きのことナッツ。
•ドライフルーツ。
•豆類。
•グリーンとスパイス。
•チョコレート、クッキー、焼きたてのペストリー。
•急な卵とスクランブルエッグ。
•炭酸飲料とコーヒー。
許可された飲食物
•白い塊から作られたクルトン。
•無脂肪スープ（魚、鶏肉、または肉）およびそのようなスープで調理した粘液スープ。
・ゆで卵
•牛乳を入れずに水で煮込んだ液体ピューレ粥（米、そば、オートミール）。
•無駄のない肉や魚をダブルボイラーで調理する。
•リンゴとバナナのピューレ。
•無脂肪乳製品、自家製。
•自家製ゼリー。
•砂糖なしのお茶。
•ココアは牛乳なしで調製。
•乾燥ブルーベリー、ラズベリー、バードチェリー、スグリのスープ。
小児の腸管感染症およびロタウイルス感染症に対する基本的な食事規則
小児と成人の腸感染症とロタウイルス感染症における栄養の原則は同じですが、わずかな違いがあります。
腸管インフルエンザ 赤ちゃんにとっては難しい、彼らは脱水症状があるので、大人とは異なり、それははるかに速く発生します。ロタウイルスの最初の症状が現れたら、初日に赤ちゃんへの授乳をやめて、できるだけたくさん飲ませることをお勧めします。小児科医はミント煎じ薬をお勧めし、嘔吐への衝動や脱水症状に対する特別な解決策を減らします。
年齢に関係なく、すべての患者への病気の活動的な期間では、 乳製品は固く禁止されています。しかし、母乳を食べる子供が病気の場合、母乳は免疫力を高め感染と闘うための最善の方法なので、母乳を与え続けなければなりません。
子供が 人工栄養について腸の感染症は乳糖の分解に必要な酵素を破壊するので、病気の急性期には乳糖を含まない乳児用調製粉乳に移行する必要があります。そして、これらの酵素がないと腹痛と下痢が激しくなるだけです。
嘔吐と下痢が弱まるとすぐに、あなたは100-200グラムの小さい部分で子供に軽い食べ物を与え始めることができます。オートミールまたはライスブロス、ゼリー、低脂肪ブロスから始めることをお勧めします。約2時間半から3時間後に、食べることが頻繁に行われるべきです。
次第に、リンゴのピューレは若い患者の食事療法に加えられ、それは厳格な食事療法をより多様にするだけでなく、ペクチンの源でもあります。
この物質は、消化不良の食物塊、粘液、バクテリアの残余物を自分自身に吸着します。結果として、腸に入る食物の新しい部分は、よりよく消化されて、体によって吸収されます。さらに、りんごには病原性細菌の破壊に寄与する有機酸や免疫力を高めるビタミンが含まれています。りんごの果肉はマッシュアップされており、リンゴの皮は便利な煎じ薬です。
腸管インフルエンザ患者の食事療法のために栄養士が推奨する料理
成人の腸管感染症およびロタウイルス感染症に対する食事の最初の3日間
初日：
•朝食：セモリナ、牛乳なしで調理、スクランブルエッグ、蒸し（100 g）、無糖茶1杯。
•スナック：脂肪分ゼロの自家製カッテージチーズのスチームスフレ。
•昼食：赤身の肉の薄いスープ、子牛の鶏肉のミートボール、スグリのゼリー。
•スナック：ワイルドローズの果実からの200mlのブロスと白パンのクリスプ。
•夕食：魚の蒸し、無糖茶。
•夜の間：ケフィア低脂肪自家製サワードウ。
二日目：
•朝食：オートミール、水で調理したもの、スクランブルエッグ、蒸したもの（100 g）、砂糖なしのお茶。
・スナック：リンゴ果肉ピューレ（１５０ｇ）。
•ランチ：赤身の牛肉のスープ、白鶏の蒸し肉、ブレンダーで刻んだ、ブルーベリーのスープ。
•おやつ：白パンの棒が付いている水（200 ml）のココア。
•ディナー：赤身の魚のミートボール、無糖茶。
•夜の間：ケフィア低脂肪自家製サワードウ。
三日目：
•朝食：ミルクなしで調理したお粥、アップルソースパルプ100 g、砂糖なしのお茶。
•おやつ：200mlのワイルドローズブロスと白パンのラスク。
•ランチ：赤身肉のスープ、チキンの蒸し餃子、ブルーベリーゼリー。
•スナック：乾燥したビスケットが入ったアップルピール煎じ薬1杯。
•夕食：家庭での低脂肪カッテージチーズからのプリンカッテージチーズ、ココア、水で煮たもの。
•夜の間：ケフィア低脂肪自家製サワードウ。
小児における腸感染症およびロタウイルス感染症の最初の3日間の食事
初日：
•朝食：オートミール、牛乳なしで煮込んだもの（100 g）、無糖ココア、水1つ。
•スナック：アップルソース（100 g）。
•ランチ：赤身の魚、ミートボール（150 g）、ラズベリーゼリーの淡いスープ。
•スナック：ブラックカラントゼリー（200ml）。
•夕食：鶏胸肉の蒸し煮、マッシュポテト（200 g）、ブルーベリースープ。
•夜の間：ケフィア低脂肪自家製サワードウ。
二日目：
•朝食：セモリナを水、水蒸気オムレツ（50 g）、無糖茶1杯で煮たもの。
•スナック：スチームバナナピューレ（100 g）。
•ランチ：ぬるぬるなオートミールスープ、鶏つくね（150 g）、ブルーベリーゼリー。
•おやつ：白パンの皮を使った200 mlのリンゴの皮の煎じ薬。
•夕食：低脂肪の自家製おろしカッテージチーズのスチームキャセロール（200g）、無糖茶。
•夜の間：ケフィア低脂肪自家製サワードウ。
三日目：
•朝食：水の上にお粥をすりおろし、無糖茶の入った白い塊のラスク。
•スナック：ブラックカラントゼリー1杯。
•ランチ：赤身の牛肉の薄スープ、魚のミートボール（200 g）、ラズベリーゼリー。
•おやつ：ココア、水（200 ml）を入れて新鮮なビスケットで煮たもの。
•夕食：ウサギのスフレの蒸し、砂糖なしのお茶。
•夜の間：ケフィア低脂肪自家製サワードウ。
小児における腸感染症およびロタウイルス感染症で2〜3日の食事療法の後、顕著な改善が見られます。
回復の段階で あなたは徐々に患者の食事療法に以下の製品を導入し始めることができます：
•ヨーグルトと果物。腸内細菌叢を正常化し、失われた免疫を回復させるのに役立ちます。
•大量の食べ物は、拭いた皿を長時間食べると腸の倦怠感や便秘を引き起こすためです。
食事療法の厳しさにもかかわらず、現代の食事療法では腸感染症を患っている患者のための皿の大規模な選択があります。この食事療法に含まれているすべての料理は、準備が簡単です。
腸管感染症およびロタウイルス感染症に対する食事療法のレシピ
チキン蒸し餃子
白身の鶏肉の半分のキログラムからひき肉を作り、水に浸した1枚の卵と2枚の古くなった白いパンを加えます。得られた混合物をブレンダーで挽き、塩を加えて味をつけ、25分間蒸した小さなパテを作る。
ぬるぬるなオートミールスープの作り方
1リットルの軽い塩水で、100 gの転がされたオートフレークと100 gの細切りにんじんと玉ねぎを用意して沸騰させる。調理が終わったら、スープを拭き、植物油をいくらか加えます。
ブルーベリーキッセル
1リットルの沸騰したお湯に、1カップの乾燥ブルーベリーと2杯の砂糖を加える。別に、コップ1杯の冷水に、大さじ1杯のデンプンを溶かして、徐々に混合物をベリー煎じ薬に注ぐ。混ぜ続け、沸騰させて火から下ろす。準備ができている接吻はろ過されなければならない。
ローズヒップ煎じ薬
コップ1杯の熱湯には、大さじ1杯の乾燥させて粉砕したローズヒップが必要です。煎じ薬を魔法瓶に2時間注入した後、ろ過する。
腸管感染症およびロタウイルス感染症の予防
小児および成人の腸感染症およびロタウイルス感染症の食事療法は2週間続けなければならず、完全に回復した後は通常の食事療法に戻ることができます。ロタウイルスの予防について覚え、簡単な規則に従うことが必要です。
•食べ物を食べる前に必ず手を洗ってください。
•水泳禁止の池で泳いではいけません。
•野菜、サラダ、野菜、果物などの製品をよく洗います。
•生の魚や肉を食べないでください。
•食品保存の規則を厳守してください。
したがって、タイムリーに医師を訪れ、腸管感染症およびロタウイルス感染症に対する上記の栄養の原則すべてを順守することで、腸管インフルエンザに迅速に対処できます。
