スロークッカーの中のスフレ - 料理の一般原則
スロークッカーのスフレは基本的に同じキャセロールで、たっぷり柔らかくて軽くて風通しが良いだけです。甘いデザートの準備のためにしばしばカッテージチーズ、少しセモリナ、果実または果物を飲みます。繊細なクリーミーな味をしたスフレには、クリームや牛乳を加えることができます。この装置を使用すると、スロークッカーで肉のスフレを調理できます。そのような目的のために、ブレンダーで粉砕されるか、または均質な塊に結合される理想的なチキンフィレ。詰め物には、風味のある調味料や野菜を加えることができます。完成したミートスフレには、さまざまなおいしいソースが適しています。サワークリーム、ベリーシロップ、またはコンデンスミルクと一緒に甘いデザートを楽しめます。
スロークッカーのスフレ - 食べ物や料理の準備
スロークッカーでスフレを調理するためには、材料を混合するためのボウル、ミキサー、ミキサー、もちろんスロークッカー自体とそれへの火格子（蒸しスフレ用）が必要です。シリコーン型も必要かもしれません。
カッテージチーズを使用する場合は、粉砕するかブレンダーで刻む必要があります。ブレンダーグラインドとチキンフィレ（スロークッカーの肉スフレ用）あなたは（甘いデザートのために）また、果実、果物と他の増量剤を準備する必要があります。
スロークッカーにレシピスフレ：
レシピ1：マルチコーカーのスフレ
遅い調理器具であなたの子供に柔らかくて健康的なスフレを準備してください。この製品は体の成長に欠かせないので、基本成分はカッテージチーズです。食べ物を追う美しい主婦のためにデザートを作ることは禁じられていません。そのような繊細さは余分なセンチメートルの形で図に影響を与えません。
必要な材料：
- カッテージチーズ - 半キロ（またはわずかに少ない）。
- ケフィアのグラス。
- 4〜5個の小さな卵
- セモリナの「Multivarochny」ガラス（以下）。
- セモリナと同じくらいサハラ砂漠。
- バニラ
- ベーキングパウダー - 小さじ1杯。
準備方法：
プレートにセモリナを注ぎ、それにケフィアを注ぎます。数分間膨らませておきます。ブレンダーはタンパク質だけを（砂糖と一緒に）泡立てます。カッテージチーズにケフィアを浸したおとりを加えたブレンダーを混ぜ、バニリン、ベーキングパウダー、砂糖をかけたたんぱく質を徐々に加えます。タンパク質がレイアウトされたら、ブレンダーではなくスプーンで混合物を混ぜます。ボウルマルチコーカーオイルを潤滑します。私達はスフレのために重さでいっぱいにする。 「ベーキング」モードで50分調理する。調理が完了したら、さらに15〜20分耐えます。すぐに引き抜こうとすると、落ちます。ベリーシロップまたはサワークリームを添えて。
レシピ2：チキンマルチコーカーのスフレ
スフレは甘いだけでなく肉料理でもあることがわかりました。スロークッカーに入ったやさしいチキンスフレは、治療や食事に最適です。このスフレにも野菜が含まれているので、これは本格的なメインディッシュとサイドディッシュの両方です。チキンスフレは子供に与えることができます。
必要な材料：
- 純チキンの切り身600 g
- 冷凍野菜（エンドウ豆、とうもろこし、ニンジン、ピーマン）の混合物 - 300 g;
- たまねぎ
- クリーム - 0.75カップ。
- 卵2個入り。
- 調味料、塩。
準備方法：
切り身を洗って、小片に切ってブレンダーで均質な塊に挽き、玉ねぎを数片に切って挽き続けます。卵をひき肉にし、クリーム、塩、調味料を加える。もう一度かき混ぜる。適量の冷凍混合物を水切りに入れ、温水ですすぎ、水をデカントする。鶏ひき肉に野菜を入れて混ぜる。マルチコーカーの容量はオイルでグリースが塗られていて、我々はそこに詰め物を広げました。モード「ベーキング」を60〜65分に設定します。スフレをもう少し放置してから取り出し、少しずつ切ります。このフィレにぴったりのニンニクとクリーミーなソース。
レシピ3：スグリとマルチコーカーのスフレ
元の健康的でおいしいデザート。カッテージチーズ、ベリー、ヨーグルトをベースにしています。おやつは軽くてとても風通しが良いです。
必要な材料：
- 無添加の普通のプレーンヨーグルト0.75カップ。
- 砂糖3杯。
- 0.2kgのカッテージチーズ
- じゃがいも澱粉3杯。
- 新鮮な黒スグリの50グラム。
- 卵1個
準備方法：
ヨーグルト、卵、砂糖、2スプーンの澱粉を混ぜたカッテージチーズ。塊をクリームにしなさい。スグリを洗って乾かし、スプーン1杯の澱粉に入れます。豆腐クリームに果実を入れて、スプーンで混ぜる。私達はシリコーン型を取り、私達はオイルで少しグリースを塗り、そして私達は重量で満たす。私たちはスロークッカーの中に特別なグリルを置き、「パー」モードで30分間調理します。ボウルにお湯を注ぐことを忘れないでください。準備ができているスフレにフルーツシロップまたはサワークリームを添えて。
スロークッカーにスフレ - 最高のシェフからの秘密とヒント
- マルチコーカーのスフレが風通しの良いふわふわになるには、卵全体ではなく、たっぷりとした泡にタンパク質が別々にホイップされている必要があります。
- 最後にタンパク質を追加します。その後はミキサーまたはブレンダーは使用されません。その塊はスプーンと穏やかに混ぜ合わされる。
- スロークッカーのミートスフレの場合は、肉と野菜の比率を変えることができます。
