スロークッカーの中の餃子 - 料理の一般原則
スロークッカーの中の餃子は、熱処理の方法を除いて、いつもと同じ方法で作られています。最初にあなたは小麦粉、水（牛乳、ケフィアまたはホエー）と卵から生地をこねる必要があります、そして時々 - そしてソーダ。別に、あなたは詰め物を準備する必要があります。これは、タマネギ、きのこ、果実、果物、野菜またはカッテージチーズを含むポテトかもしれません。パン生地は溜めに巻かれ、それから円が切り取られます。各円の中にあなたは詰め物を入れて端を固定する必要があります。沸騰したお湯はmulticookerのボウルに注がれるべきであり、そして蒸し容器は油をさされるべきです。スロークッカーでの調理時間は7〜20分です。
スロークッカーで餃子 - 製品や料理の準備
スロークッカーで餃子を調理するには、ボウル、ガラス、麺棒とスロークッカー自体が必要です。スロークッカーでは餃子が配置されますスチームコンテナがあるはずです。
製品の製造は、小麦粉をふるいにかけること、ならびに野菜やベリーを充填用に加工することにあります。
スロークッカーでレシピ餃子：
レシピ1：多変量での餃子
このレシピは、遅い調理器具でおいしいポテト団子を調理するように主婦に勧めます。生地は小麦粉、水、卵から非常に簡単に作られます、そして詰め物のためにあなたはジャガイモと玉ねぎを必要とするでしょう。
必要な材料：
テスト用：
- 小麦粉４５０ｇ。
- 卵2個
- 小さじ1杯の塩。
- ひまわり油15ml
- 165mlの水。
充填について：
- ７５０〜８００グラムのポテト。
- 玉ねぎ1個
- 塩、こしょう - 味に。
- ひまわり油
準備方法：
生地を準備します。
卵を塩と水で混ぜ、生地にそっと注ぎ、混ぜる。それからスプーン一杯のひまわり油を加えて、生地をこねます。生地を30分放置します。
餃子を調理する：
マッシュポテトを調理します。玉ねぎをみじん切りにし、金茶色になるまで炒める。マッシュポテトにタマネギ、塩、コショウを加えて味を決めましょう。生地を薄く重ねて丸く切ります。各円の真ん中にじゃがいもの詰め物を置き、しっかりと端を閉じます。蒸しのためのマルチコーカーの容器はオイルで潤滑されるべきであり、それらの間に2 mmの距離があるように餃子は広げられるべきです。マルチコーカーのボウルに水を入れ、スチームクッキングモードをオンにします。約12-15分煮ます。あなたは遅い炊飯器で餃子と調理することができます。これを行うには、ボウルにお湯を注ぎ、餃子を置きます。 「蒸し蒸し」モードを有効にして、餃子を4〜7分間煮る（餃子が新鮮であるか冷凍であるかによって異なります）。サワークリームと一緒に熱い餃子を出す。
レシピ2：チェリーとマルチコーカーの餃子
好きなチェリー餃子はすべてスロークッカーで調理できます。餃子はいつものように用意されていますが、鍋の代わりにスロークッカーに入れる必要があります。餃子はとても美味しくてきれいです。
必要な材料：
テスト用：
- 小麦粉 - 1キログラム。
- サワーミルクまたはケフィア500ml
- 砂糖のスプーン。
- いくらか塩。
- 小さじ1杯の塩。
充填について：
- 新鮮または冷凍チェリー。
- 砂糖
準備方法：
生地の準備：
ケフィアや酸っぱい牛乳に、砂糖、ソーダ、塩を加える。小麦粉を注ぎ、柔らかく弾力のある生地をこねる。ベタベタしてはいけません。小麦粉の量は多かれ少なかれ取ることができます - あなたは一貫性を見る必要があるので、あなたは一度にすべての小麦粉を注ぐ必要はありません。生地を30分放置します。
餃子を調理する：
チェリーを洗い、骨を取り除きます。生地をロールアウトして円を切ります。各円の上にいくつかの果実を置き、砂糖を振りかけます。エッジはしっかりと盲目です。油でグリースを沸騰させて餃子を入れる能力。マルチコーカーのボウルに沸騰したお湯を注ぎ、フタでマルチコーカーを閉じて、6〜7分間「蒸し」モードに設定します。餃子に粉砂糖を振りかけるか、サワークリームを注ぐ。
レシピ3：多変量での餃子
スロークッカーの中のいちご餃子は、特に子供たちにとって、家族全員にとって素晴らしいごちそうです。スロークッカーの中の餃子は美しく、美味しく、そして完璧に形を保っています。
必要な材料：
テスト用：
- 2〜3小麦粉。
- 卵1個
- 250 mlのケフィアまたはホエー。
- 砂糖2杯。
- 小さじ1酵母;
- 第三小さじ塩。
充填について：
- 新鮮なイチゴ300 g
- 砂糖 - 小さじ1杯。
準備方法：
生地の準備：
卵、砂糖、塩を暖かいホエーやケフィアに加える。泡立て器で混合物を打ちます。イーストとふるいにかけた小麦粉を加える。生地をこねて暖かいところに半時間から2時間ほどおいてください。
餃子を調理する：
いちごを洗い、仕分けして尾を選ぶ。生地をロールアウトして円を切ります。各円の中心にいくつかの果実を入れて、砂糖を振りかけます。端は閉じているはずです。マルチコーカーのボウルに沸騰したお湯を注ぎ、蒸すために容器に油をさし、そして餃子を入れる。マルチコーカーの蓋を閉めて、「蒸し」モードを15分に設定します。
多変量餃子 - 最高のシェフからの秘密とヒント
- 餃子を柔らかく美味しくするためには、20〜30分間生地を置いておくことをお勧めします。
- 蓋を閉めた状態で、餃子は平均7分で調理されます。
- マルチコーカーに「蒸し」モードがない場合は、「焼き入れ」または「焼き」モードを設定できます。
