海のカクテルサラダ - 一般的な料理の原則
美味しくて健康的で、同時に体に無害なものが欲しい場合は、海のカクテルのサラダが最善の選択です。海のカクテルの下では、各種のイカ、小エビ、タコ、ムール貝がわかります。通常、この魚介類の混合物は冷凍で販売されていますが、ビタミンや他の有益な物質はこれに悩まされていません。海のカクテルはビタミンA、DとEと40以上のミクロと主要栄養素を含んでいます。
シーフードは多くの野菜や果物、ハーブ、チーズ、卵と完璧に調和しているので、海のカクテルからサラダを作るための選択肢はたくさんあります。シーカクテルのサラダドレッシングとしては、オリーブまたは他の植物油とレモン汁、醤油、油とマスタードおよびニンニクの混合物、低脂肪マヨネーズ、サワークリームソースなどを使用する。ドレッシングは重すぎてはいけません、そうでなければそれはシーフードの光の味を覆い隠すでしょう。
海のカクテルからのサラダは、レストランのメニューでしばしば見つけることができます、料理はまた、お祝いテーブルに最適です。そしてあなたの毎日の食事療法のような健康的な軽食を含めることによって、あなたは不眠症を取り除き、脳機能を改善し、代謝を正常化し、そして血糖値を正常に戻すことができます。
海のカクテルのサラダ - 製品や料理の準備
料理からあなたは（カクテルが用意される方法に応じて）パンやフライパン、ソースボウル、サラダボウル、ナイフ、ガーリックプレス、ザルとおろし金が必要になります。サーブサラダは、小さなボール、花瓶、または皿に入れることができます。
シーフードカクテルサラダを調理する前に、シーフードを準備する必要があります。これをするために、それらは塩、コショウおよび他のスパイスを加えて沸騰したお湯で調理されるまで煮られます。調理時間は3分を超えてはいけません。カクテルはフライパンで揚げることもできますが、製品の状態を注意深く監視する必要があります。処理が長すぎると、シーフードがゴムのように見えます。 3-5分で十分です。
シーフードサラダレシピ：
レシピ1：シーフードカクテルサラダ
この料理の準備のためにあなたはほとんどどんなスーパーマーケット、トマトと野菜ででも買うことができる海のカクテルを必要とするでしょう。おいしい味と香りは、サラダ玉ねぎとニンニクを与えます。海のカクテルからこのサラダは非常に健康的なだけでなく、おいしい料理です。
必要な材料：
- 1ポンドの海のカクテル。
- 玉ねぎ1個
- トマト2個
- パセリの小枝。
- ニンニクの2-3クローブ。
- 白ワインビネガー - 大さじ2〜3。 ;
- 卵 - 3個
- レタス - いくつかの葉。
準備方法：
完了するまで海のカクテルを塩水で沸騰させ、ザルでそれを折り、そして次にひきます。玉ねぎは細かく刻んで熱湯を注ぐ。ニンニクのクローブを細かいおろし金でこすったり、ニンニクのプレスをすり抜けた。パセリをナイフで切る。トマトは小さなスライスに切った。ゆで卵を固めて清潔にする - それらは装飾のために必要とされるだろう。別のボウルに、海の揺れ、トマト、玉ねぎ、ニンニク、酢、ハーブを混ぜる。サラダボウルには、レタスの葉が並び、海のカクテルのサラダが広がっています。皿を冷蔵庫に30分ほど置くことをお勧めします。提供する前に、卵のスライスでサラダを飾ります。
レシピ2：シーカクテルのサラダ「Sea Lord」
健康的な食品が豊富に含まれたこのゴージャスでサラダは、ご自宅ですばやく準備できます。料理の準備のためにシーフードと野菜が必要になります。この珍しいおやつは、どんなお祝いメニューにもぴったり合うでしょう。
必要な材料：
- キュウリ2本
- シーカクテル - 500 g
- 個別に虎や王エビ - 5-6個。
- ハードパルメザンチーズ - 85 g
- グレープフルーツ
- 1ブルガリアペッパー。
- オリーブ（ピット） - 10-12個。
- にんにく2個
- オリーブオイル（エキストラバージン） - 大さじ3 - 4。 ;
- 赤サラダ玉ねぎ - 1個。
- チェリートマト - 200 g
- グリーンズ
- 黒コショウ（粉）
- 塩;
- いくつかの砂糖。
準備方法：
きゅうり、ピーマン、トマト、ハーブはよく洗う。皮をきれいにした後、きゅうりを細いストリップに切る。コショウで、芯と種を取り除き、細いストリップに切る。玉ねぎは細かく刻んだ。桜は半分に切った。私たちは中小のおろし金でチーズをこする。海のカクテルは塩水で行われるまで調理し、ザルで包む。みじん切りのグリーンチョップ。オリーブを小円に切る。海のカクテルとは別に、王エビを沸騰させる：これを行うには、塩、レモン汁、ディルの種と沸騰したお湯にそれらを浸し、約3分間調理する。ドレッシングを準備する：オリーブオイル、新鮮なグレープフルーツ、少量の塩と砂糖、にんにくと黒胡椒を混ぜ、にんにくプレスを通します。ボウルまたはサラダボウルに、カクテル、チェリートマト、玉ねぎ、きゅうり、チーズ、コショウ、オリーブを広げます。すべての材料はソースを着て混ぜます。海のカクテルサラダをキングエビで飾り、グリーンをふりかけます。
レシピ3：シーフードカクテルとアスパラガスのサラダ
シーフードはそれ自体が低カロリーであるため、この料理は食事として分類することができ、サラダのアスパラガスとセロリは食べ物も非常に便利にします。
必要な材料：
- シーカクテル - 250〜300g
- 新鮮なきゅうり1本
- アスパラガス（缶詰） - 110-120g
- セロリの茎 - 2個。
- 植物油 - 2-3大さじ。 ;
- 醤油 - 大さじ2。 ;
- 小さじ1生姜のピクルス。
- パセリ、コリアンダー、ディル。
準備方法：
完了するまで海水を塩水で沸騰させ、冷まし、粉砕してボウルに入れます。キュウリ、セロリの茎およびすべての野菜は流水で徹底的に洗われます。キュウリを細いストローに切り、堅い部分をセロリの茎から切り取り、細いストリップに切り、すべての野菜を切り刻みます。アスパラガスを細かく切る。別のボウルに、ソースを準備します。醤油、バターと非常に細かく切った生姜を混ぜます。シーフード、キュウリ、アスパラガス、セロリをサラダボウルに入れ、ソースでドレッシングをかけ、すべての材料をよく混ぜる。出来上がった皿をみじん切りの野菜で飾ります。
レシピ4：海のサラダとイチゴのカクテル
この絶妙なサラダは、人類の美しい半分だけでなく、男性も、玉ねぎとニンニクと組み合わせたマスタードが皿においしい、辛い味を与えるように喜ばせます。庭のイチゴが熟し始める夏にサラダを準備するのがより良いです - それが皿に「おいしい」風味を与えるのはこれです。輸入品種はそのような効果を与えません。
必要な材料：
- シーカクテル - グラス1杯半。
- 緑色のレタスの葉。
- 赤サラダ玉ねぎ1個
- ガーデンイチゴ130g
- オリーブオイル - 30 ml
- 塩、黒コショウ。
- ニンニク
- 小さじ1からし
- テーブルビネガー - 7-8ml。
準備方法：
まず、マスタードとイチゴのソースを用意する必要があります。それは冷蔵庫の中に少し置く必要があります。玉ねぎを細かく刻み、マスタードと混ぜ、ニンニクとマッシュポテトと一緒にプレスを通過させます。油と酢を加え、ブレンダーで全てをよく混ぜる。植物油で調理するまで海のカクテルを炒めます。私たちはレタスの葉とサラダボウルをレイアウトし、カクテルをレイアウトし、味にピーマンと塩を加えてドレッシングを注ぐ。海の幸のこのサラダを添えてお召し上がりいただけます。
レシピ5：飲酒チェリーシーフードサラダ
海のカクテルからサラダのためのこの豪華なレシピは、その独創性と忘れられない美味しい味で皆を驚かせるでしょう。このような素晴らしい料理を用意したので、ゲストや愛する人をあなたの料理の才能で驚かせてください。
必要な材料：
- シーカクテル - 400〜420 g
- クルミ-100g。
- チェリー100〜110g
- アップル - 1個。
- レモンジュース
- 赤ワイン - 2〜3杯。 ;
- オリーブオイル
- オリーブマヨネーズ - 30 ml
- 海の塩
- パセリ
- ベイリーフ。
- 弓
準備方法：
玉ねぎを輪切りにし、海のカクテルとベイリーフと一緒に沸騰している塩水に落として、準備ができるまでシーフードを調理します。ザルで調理した後はカクテルを飲みながら冷やします。クルミは細かく刻んだ。リンゴをきれいにし、それを小さな立方体に切り、オリーブオイルとワインで炒める。マッシュポテトに似たリンゴの塊を手に入れよう。塊をボウルに入れ、マヨネーズ、ナッツ、カクテルを加える。塩とコショウを味わうために、完成したサラダをチェリー（種なし）とパセリの小枝で飾ります。
シーフードサラダ - 最高のシェフからの秘密とヒント
サラダにシーフードカクテルを選ぶときは、衝撃凍結の方法で冷凍された製品を優先することをお勧めします。梱包を注意深く調べてください。雪や氷のように感じられる場合 - これは、製品が解凍され、繰り返し凍結されていることを示します。そのようなカクテルは買わない方がいいです。
あなたは海のカクテルからサラダの準備のエクスプレス版（時間がないとき）に注意することができます：食べ物が沸騰している間、5分間、クエン酸と黒コショウで薄いタマネギの輪を漬けてください。
