メロンによる中毒は、果物や野菜と同じくらい簡単です。これは特に、季節が始まる前の夏、および果物が規則に違反して長期間保管されている場合、晩秋または冬に頻繁に起こります。
春と夏には、熟成を促進するために使用される硝酸塩やその他の化学物質が中毒を引き起こします。
シーズンの高さ（8月から9月）で、果皮の完全性の侵害により中毒が発生する可能性があります。果肉への感染により、病原体は彼らにとって好ましい条件で急速に増殖します：高湿度、適切な温度、高糖度。
メロンの有用な特性
快い味に加えて、メロンには多くのビタミン（A、C、E、グループB-ルチン、葉酸）、ミネラル（リン、鉄、カリウム、カルシウム、シリコン）、大量の繊維が含まれています。
したがって、皮膚に役立ち、血管に有益な効果があり、血液形成プロセスを改善し、ヘモグロビンを増やし、免疫状態を高めます。
ほとんどすべての器官とシステムで、メロンはプラスの効果があり、機能を改善します。
腎臓の機能を刺激することにより、メロンは腫れを減らすのに役立ちます。
それに含まれる繊維は腸の運動性を高め、便秘に対処し、微生物叢を正常化します。
過食-それは中毒ですか？
食物繊維が腸粘膜を刺激し、メロンが過食しても下剤として作用するため、下痢が発生する可能性があります。食物繊維は胃で長時間消化され、このプロセスは腸で続きます。下痢に加えて大量のメロンを消費すると、胃に重さ、時には痛み、激しい鼓腸、吐き気、脱力感が生じます。体温は上昇せず、個々の不寛容がなければ、症状は1日か2日、時には数時間で消えます。そのような状況を避けるために、メロンを別の料理として、食後2時間または食前に食べることをお勧めします。デザートとして、昼食の直後に、あなたはそれを食べてはいけません、消化プロセスを混乱させないために。
過食後に健康な人にこの状態が生じた場合、これはメロンに対する不耐性を示している可能性があります。ほとんどの場合、このおいしい製品を放棄する必要があります。
メロンの使用に対する禁忌
メロンには禁忌があります：
•糖尿病（糖度が高いため）;
•消化管の病理学-消化性潰瘍（多数の粗い食物繊維による）;
•浮腫で発生する泌尿器系の病気。
•妊娠が疑われる妊娠。
•1歳までの年齢（子供はまだ消化に必要な酵素を欠いている）。
硝酸塩中毒の症状
メロン中毒は、最も強力で健康に有害なものの1つです。病因学的要因に応じて-健康不良の原因は、放出する：
•硝酸塩中毒。
•病理学的微生物叢によって引き起こされる中毒感染。
硝酸塩は、春または初夏にメロンとともに体内に侵入し、熟成を促進して本格的な果物を生産するために大量に使用されます。このような場合、メロン中毒では、食後3〜7時間で症状が現れます。登場：
•急激な衰弱、嗜眠、めまい、頭痛。
•状態の重症度に応じて、吐き気と嘔吐。
•濃い色の頻繁で水っぽい、緩い便。
•口の中の苦味。
•右心気症の痛みと重さ。
•subikterichnost強膜および皮膚外皮。
右側の痛み、皮膚の変色、および口の中の苦味は、硝酸塩中毒による肝臓の損傷に関連しています。重度の中毒では、頻繁な嘔吐と大量の下痢により、身体の急激な脱水が起こります。これは、けいれん症候群の発症につながる可能性があります。体温は変化しません。
さらなる合併症を避けるために、早急に医師に電話することをお勧めします。
心血管系の敗北
硝酸塩による中毒は非常に危険です。なぜなら、消化管だけでなく、他の臓器やシステムも影響を受けるからです。これは、硝酸塩の作用メカニズムによるものです。化学反応の結果として摂取されると、有毒な亜硝酸塩が形成され、その影響下でヘモグロビンが酸素キャリア特性を失い、メトヘモグロビンに変わります。重度の低酸素症が発生します。窒息死が発生する可能性があります。患者を診察すると、これが現れます：
•唇のチアノーゼ。
•先端チアノーゼ（鼻の先端と指の指節骨のチアノーゼ）;
•息切れ;
•ハートビート。
早急な支援の場合、急性血管不全が発生します。
神経系の損傷
低酸素症を発症した結果、神経系の機能が抑制され、次のようになります：
•急激な抑制。
•無気力;
•多汗症（過度の発汗）;
•ズキズキする頭痛。
•調整の違反。
•意識の喪失。
血液検査では、貧血が判定されます。中毒の程度は、血液中のメトヘモグロビンの含有量によって決まります。血小板凝集が損なわれ、出血が生じます。
脳の血管に対するニトロ化合物の効果の結果として、同様の状態が発生します：ニトロ化合物は急激に拡大し、血圧の全身低下につながります。
メロンによる微生物中毒
メロン中毒中に病原性微生物叢が体内に入ると、症状が急速に発現します。 2時間以内に、温度は発熱数（38℃以上）まで上昇し、消化不良症候群が発生します：
•大量の下痢を繰り返した。
•吐き気。
•嘔吐。
•食欲の欠如。
中毒には、激しい腹痛と激しい無力症候群が伴います：
•めまい;
•頭痛。
•深刻な脆弱性。
他の腸感染症と同様に、重症の場合、脱水症が発生します。 その兆候：
•口渇、激しい渇き。
•乾燥した皮膚と粘膜：皮膚はまっすぐにならないしわになります。
•排泄された少量の尿：刺激臭のある濃い濃色になります。
•耐え難い頭痛。
•血圧の急激な低下。
•頻脈;
•混乱と意識喪失の長期化。
メロン中毒治療
メロン中毒の場合、治療はこの状態の原因に依存します。
過食の結果として下痢、吐き気、嘔吐が生じた場合、ほとんどの場合、医療は必要ありません。一定時間後、状態は正常になり、症状は消えます。
軟便や嘔吐がすぐに止まらない場合は、次の対策を講じることができます。
•吸着剤（活性炭-6〜8錠を1回、ポリソルブ、スメクタ、白炭、腸内吸着剤）を使用します。
•脱水を防ぐために、少量の清潔で炭酸を含まない水を大量に飲む。
•普通の食べ物を食べないでください。
•濃い紅茶を飲むことができます。
緊急行動
メロン中毒の場合、治療は、状態が深刻でなければ、すぐに毒素を胃から取り除く必要があります（中毒から時間が経っていない場合）。このために：
•嘔吐を誘発します。
•室温でマンガンまたは弱塩水で薄めた溶液で胃を洗い流します。
•クレンジングen腸を行います（水は腸に吸収されないように冷やさなければなりません）。
•吸着剤を受け入れます。
•温かい生理食塩水または大量の水を飲む。
•控えめな食べ物のみを食べる：スパイス、マリネ、調味料、粘膜の刺激のない中性シリアル。
•体温が380 C（パラセタモール）を超えると解熱剤を服用します。
子供や妊婦に中毒を起こした場合、医師に連絡する必要があります。自己治療はしないでください。状態が深刻で脱水症状の兆候がある場合は、緊急入院が必要です-これは自宅で治療されません。これはメロンの硝酸塩中毒にも当てはまります-重篤な合併症を避けるために病院環境で治療を行う必要があります。
毒の予防
このような不快な現象を回避するには、いくつかのルールに従う必要があります。
•メロンは完全に熟す8月〜9月にのみ存在します。
•皮に斑点や切り傷を付けずに、そのままの果物のみを食べます。
•冷蔵庫に入れていても、1日以上カットした状態で保管されていたメロンを食べないでください。
•食べ過ぎない-メインの食事の合間に適度に摂取します。
•信頼できる売り手からのみ購入する。
これらのヒントに従えば、熟したメロンは食事中に喜びを与え、重度の中毒を避けることができます。
