ナスとニンニクは、チーズが理想的に組み合わされる不可分なペアです。これらの食材は素晴らしい料理を作ることができます。
あまり時間をかけないために、オーブンを使うと便利です。
チーズとニンニクのオーブンナス-一般的な調理原理
あなたはナスをきれいにする必要があります-あなたが決めます。熟したナスの硬い皮は料理を台無しにします。調理中に柔らかくならず、さらに硬くなります。
また、成熟した果物、硬い種、苦味。そのような野菜の味はずっと低いです。したがって、焼いた料理の準備には、薄い皮の若いナスを使用することをお勧めします。
果物から苦味を出すには、野菜を細かく切り、塩水に浸します。しかし、すべての野菜に必要なわけではありません。苦味のない品種に出会えます。
ナスの焼きもの：
• チーズ。主にオーブンでよく溶ける固体品種を使用しました。
• トマト、ピーマン、その他の野菜。新鮮なものを使用してください。
• サワークリーム、マヨネーズ。ソースや詰め物として野菜に油をさすために使用されます。
• にんにく。ほぼすべてのナスとチーズの料理に使われます。完璧な給油。
すべての材料をカットし、特定の順序で天板に並べ、ソースを塗り、チーズを振りかけます。
料理を組み立てる正確な方法は、レシピによって異なります。
ナスはオーブンで180度の温度で焼かれます。
オーブンでチーズとニンニクを添えたEgg子（半分）
オーブンでチーズとニンニクを使ったこのようなナスには、小さな野菜を使用することをお勧めします。
成分
•ナス3個（または小さい4個）。
•ロシア産チーズ100 g。
•200 mlサワークリーム。
•1束の緑。
•ニンニク3片。
•コショウ、塩。
料理
1. egg子からチップを外し、果物を縦半分に切ります。
2.スライスの場所に塩を密に振りかけ、ボウルに入れ、冷水で満たし、圧迫を上に置きます。半時間浸します。
3.この時間中に、サワークリームとコショウでソースを準備し、刻んだ新鮮なハーブ、ニンニクを追加します。
4.チーズは、半分の数に応じて6つのプレートにカットするか、粗くすりおろす必要があります。
5.水からナスを取り出し、すすぎ、絞る。各半分に、ナイフを使用してチーズに小さな刻み目を入れます。
6.チーズを並べ、半分をグリース状に並べます。
7.ソースをたっぷりと塗り、オーブンに210°Cで置きます。小さなナスの半分を約30分焼きます。中野菜は40〜45分かかります。準備はナスの柔らかさによって決まります。
オーブンでチーズとニンニクのナス（丸）
すばやく簡単なオーブンスナックのレシピ。ナスが苦い場合は、必ず浸してください。野菜が苦くない場合は、天板に皿をすぐに集めることができます。
成分
•4つのナス;
•大さじ3杯のオイル、オリーブを取るのが良い。
•チーズ170 g。
•100 gマヨネーズ。
•ディルの5〜6枝。
•ニンニク4片。
料理
1.ベーキングシートにオイルを注ぎます。層はあまり薄くしないでください。 210°Cで浴するためにオーブンをオンにします
2.ナスを半センチメートルの円に切ります。苦い場合は、塩を振りかけ、立ったままにしぼります。
3.マグを天板に均等に置きます。
4.ニンニク、ハーブ、コショウでチーズを挽き、マヨネーズで味付けする。中身を完全にかき混ぜます。
5.すべてのナスの円を塗ります。
6.オーブンに入れます。前菜を用意します。このようなナスは、冷たい形でも暖かい形でも使用できます。
チーズ、トマト、ニンニクのオーブンlic子
フレッシュトマトとジューシーなegg子の前菜のバリアント。タレットがバラバラにならず、すべてがうまくいくように、ルールに従ってすべてを行う必要があります。
成分
•2-3トマト;
•ナス2個;
•チーズ200 g。
•サワークリーム大さじ3。
•ニンニク、ハーブ。
•好みに応じたスパイス。
料理
1.浸漬が必要な場合は、料理を組み立てる30分前に事前に行います。オーブンを200分間温めます。
2.野菜を輪切りにします。ナスは約4ミリメートル、トマトは少し薄くなります。
3.チーズを粗くまたは細かくすりおろし、違いはありません。サワークリーム、ニンニク、調味料を加えます。
4.最初に、ナスのマグカップをグリースを塗った天板に置きます。
5.すべてのレイヤーを一緒にマージするには、各ピースに小さなチーズの塊を塗り、トマトで覆います。
6.トマトにチーズをかけ、ナスで覆います。
7.このようにしてすべてのタレットを収集し、残りのチーズの塊を上に広げます。
8.オーブンに入れて、約20分間焼きます。
オーブンでチーズとニンニクを入れたオーブンナスファン
おいしいだけでなく、見事なスナックのバリエーション。円がナスのストリップに簡単に収まるように、小さなトマトを使用することをお勧めします。 1人のファンから、2人分の小人が得られます。
成分
•1つの大きなナス。
•3つの小さなトマト。
•ニンニク1片;
•80 gのチーズ。
•サワークリーム1杯。
•ひとつまみのバジル。
料理
1.ナスをすすぐ。鋭く長いナイフを使用して、細いストリップに沿ってカットしますが、ベースまではカットしません。すべてのピースは互いにくっつかなければなりません。
2.野菜のすべてのストリップを塩で振りかけます。 15分後、すすぎ、絞る。
3.トマトを薄い円に切り、チーズを小さなスライスに切ります。
4.ニンニクとバジルでサワークリームのソースを作ります。
5.スプーン一杯のオイルをローリムパンに注ぎます。複数のファンが準備されている場合は、天板ですぐに焼くことができます。
6. egg子の片面にサワークリームソースを塗ります。野菜を準備されたフォームに移し、すぐにファンのリンクをまっすぐにします。
7.トマトとチーズのスライスをナスに入れます。トマトを覆う必要はありません;円の間にチーズを重ねることができます。一部の主婦は、すりおろした製品を使用し、上に詰め物を振りかけることを好みます。好きなようにやってください。
8.焼くために送る。ファンの調理温度は約200度です。
チーズ、コショウ、ニンニクとオーブンナス
食欲をそそるナスの一種で、ブルガリアのコショウの特別な味があります。熟した肉質の野菜を選択してください。揚げ野菜を使った技術。
成分
•ナス2個;
•1つの大きなコショウ（または2つの小さな野菜）。
•ニンニク2片;
•少しディル。
•コショウのひとつまみ。
•250 gのチーズ。
•100 gのマヨネーズ（またはサワークリーム）。
•オイルが成長します。
料理
1.ナスを長いストリップにカットします。塩水に浸し、拭き取ります。
2.準備したストリップをフライパンで揚げますが、片側だけです。
3.天板にグリースを塗り、濡れた面を下にしてピースを置きます。ベーキング中に揚げられます。
4.チーズをすりおろします。ニンニクとディルを刻みます。このレシピではドライグリーンを使用できます。すべてを混ぜ合わせ、マヨネーズを加えます。
5.ピーマンをさいの目に切り、チーズに加えてよくかき混ぜます。
6.天板にすでにある準備されたストリップに詰め物を置きます。
7.レイヤーをできるだけ均等に汚します。
8.そのようなナスをオーブンで10〜12分間調理します。それらの温度を少なくとも210度に設定します。
ジャガイモのガーリックとチーズのオーブンO子
昼食または夕食に作ることができる完全な食事のレシピ。この量の材料から5人分が出てきます。必要に応じて、製品の数をいつでも増減できます。
成分
•ポテト0.7 kg。
•タマネギ0.2 kg。
•3ナス;
•ニンニク3片。
•250 mlサワークリーム。
•250 gのチーズ。
•トマト2個。
料理
1.すぐにナスの世話をします。野菜を任意の厚さの円に切ります。塩を振りかけ、脇に置きます。
2.ジャガイモの皮をむき、スライスします。タマネギもきれいにし、半分の輪に切る必要があります。ジャガイモと玉ねぎを混ぜ、刻んだニンニク1片、100 gサワークリーム、塩を加えます。ジャガイモ用のスパイスを入れることができます。よくかき混ぜ、塗ったグラタン皿または天板に入れます。
3.残りのサワークリームを、すりおろしたチーズとニンニク2片と合わせます。どんな調味料でも味付けできますが、塩漬けにする必要はありません。
4.ナスをすすぐ。液体を排出させ、それを絞るかタオルで拭きます。
5.ジャガイモの上にナスの輪を置きます。それらが薄くカットされて収まらない場合は、オーバーラップを作成できます。
6.トマトも切ります。たくさん入れる必要はありません。上に広げます。
7.皿をチーズ混合物で覆い、平らな層を作ります。
8.オーブンに180度置きます。ジャガイモを用意します。平均して、40〜50分かかります。
オーブン焼きchicken子、チーズ、鶏肉、ニンニク
素晴らしいチキンフィレ皿の変形。所要時間はわずか30分です。鶏肉の代わりに、七面鳥の切り身を使用できます。
成分
•500 gフィレット。
•ナス2個;
•チーズ120 g。
•ニンニク1片;
•家禽用スパイス。
•大さじ4サワークリーム。
料理
1.ナスの輪を浸し、水を取り除きます。
2.鶏ムネ肉を1センチメートルのスライスに切ります。ハンマーで少し叩き、サワークリームとスパイスを塗ったグリースを、すぐに天板に乗せます。
3.残りのサワークリームを刻んだニンニクと混ぜ、必要に応じてスパイスを加えます。ナスに注ぎます。各部分がソースで覆われるように手でよくかき混ぜます。
4.鶏肉の切り身に円を配置します。すべてを配布します。
5.おろしたチーズを振りかけ、オーブンに入れます。
6.焼きfill子を25〜30分間焼きますが、チーズの皮の色を見てください。温度180
オーブンでチーズとニンニクを入れたナス-役に立つヒントとコツ
•料理の有用性を高めるために、レシピのマヨネーズをサワークリームに置き換えることができます。カロリーを減らす必要がある場合は、低脂肪製品を使用してください。ところで、自宅でサワークリームを作ることができます。
•皿のニンニクは、新鮮なだけでなく、乾燥した状態でも使用できます。この場合、製品の必要量ははるかに少なくなります。
•ナスは水に浸したときに大量の水を浸します。そのため、天板に置く前によく絞る必要があります。ナプキンまたはペーパータオルでスライスを拭くこともできます。
